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普通滚筒炒籽机

发表时间:2016-04-11 浏览次数:1338

                

适用于芝麻、花生、菜籽等油料作物的加工炒制,滚筒卧式结构,加热均匀。

产品参数:

炒籽机的操作方法:(以芝麻、菜籽、花生为例)

芝麻:放入炒锅烘炒时,要掌握好火力。温度过高,会使芝麻变黑,饼有焦苦味,入榨前将籽炒至呈咖啡色为佳(观察仁色用手把皮捏开),有爆裂现象,炒籽时保持两头小火,中间大火。入榨温度140-150℃,入榨水份1-1.2%为好,芝麻含水分的高低直接影响榨油机的使用效果。

菜籽:先用大火猛炒至菜籽烫手,有爆炸响声为止,再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色,入榨时菜籽温度120-130℃,水份1-1.5%,饼厚0.8-1.5mm,呈小片状,棕红色。

花生:花生仁热榨冷榨均可,以热榨为主(冷榨效果不如热榨)。热榨时先把花生仁粉碎或轧胚,然后放在炒锅内进行炒制,加大约7-8%的水,炒至深黄色时即可出锅入榨。

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